oOoالمحشي >> بالصور oOo

[نبع الحنان]

oOoالمحشي >> بالصور oOo
بسم الله الرحمن الرحيم

المحشى
oOoالمحشي ............8............ بالصور oOo

اليكم الطريقه بالتفصيل وبالصور


المحشى

المقاديـــــــر

* 1 كوب أرز
* 1 كوب بقدونس مفروم
* 1ونص كوب بصل مفروم
* 1 ونص كوب طماطم مفروم
* 1 ملعقة أكل ثوم مهروس
* 1 ونص ملعقة صغيرة كاري
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 مكعب خضار
* 1 كوب ونص عصير ليمون
* 1 كوب زيت زيتون
* كوب ماء
* شرائح بطاطس سميكة دائرية
* شرائح طويلة جزر
* كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .
وهــــذه صــــورة المقاديـــر كاملــــــة


http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0068.JPG

طريقة المحشي
يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون
وهــــذه صــــورة المقاديـــر بعــد الخلـــط

http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0079.JPG


تحفر الخضار بالالة الخاصةويزال اللب ثم يحشى بحشوة الرز الى حد راسها
توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر
وهــــذه صــــورة الخضــار المحشـــوة وطريقـــة تصفيفهــــا

http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0085.JPG

http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0089.JPG

صحه وعــــــــافيه

منقــــــــــــــــــول

[@اسير الجرح@]

متعشي والله دوبي كثر خيرك دمعه على الطبخه ههههههههه

يديك ربي الف عافيه على هيك طبخه ولا عدمناك ياغناتي

تحياتي ..............

[نبع الحنان]

متعشي والله دوبي كثر خيرك دمعه على الطبخه ههههههههه

يديك ربي الف عافيه على هيك طبخه ولا عدمناك ياغناتي

تحياتي ..............



خيو كل متعشي نام خفيف مره وحده

هههههههه

الله يعافيك يارب

والف شكر على المرور

وبالهناء والعافيه

تحيااااااتي

[الاثير]

اممممممممم

يسلموا عيوني

ويعطيك الف عافية

[مجنونها]

مشكوووووووورة اختي دمعة على الطبخة

[أبوحيدر2002]

يديك ربي الف عافيه على هيك طبخه ولا عدمناك

تحيااااااتي

[DARK ANGEL]

يسلموووووووووووووو
صار لي نفس اكل
:)
تحياتي

[Wolf]

يسلموا عيوني

ويعطيك الف عافية

[نبع الحنان]

الف شكر لكم على المرور الجميل

وبالهناء والعافيه

تحياااااااااتي

[دلوعة السعودية]

شككككككككككككككراا مممممممرةةةةةةةةةةةةةة على الأكلة و أنا الصراحة مرة احب هذا الطعام
من مشرفة قسم الماكولات

[نبع الحنان]

مشكوره والله يسلمك ويعطيك الف عافيه على المرور الطيب

اسعدني تواجدك

تقبلي تحيااااااااتي

[بوطة]

يسلمو على الأكلة

[نبع الحنان]

اخي الكريم بوطة

الله يسلمك يارب

وألف شكر لك على مرورك المبهج ومشاعرك الصادقة

وتقبل خالص تقديري وامتناني