الاثير
11-May-2006, 03:15 PM
اصابع الجلاش المحشوه
حلوى لذيذة يمكنك حشوها بالمكسرات او القشطة لذيذة جدا
المقادير:
نصف كيلو جلاش طازج 3ملاعق سكر كوب سمن مقدار من المكسرات مفرومه
كوب من الشراب السكري (الشيره) ماء ورد ماء زهر
الطريقة:
يخلط السكر مع المكسرات المفرومة ثم يضاف لها ماء الورد.
يقطع الجلاش إلي مستطيلات بعرض حوالي 10 سم.
يوضع بوسط كل مستطيل جزء مناسب من الحشو ثم تلف ورقات الجلاش على بعضها حتى يتكون إصبع.
ترص أصابع الجلاش في صينية مبطنة بالسمن .
ويصب فوق أصابع الجلاش سمن ساخن .
تدخل فرن متوسط الحرارة حتى يحمر لونها.
تسقى بالشراب البارد فور خروجها من الفرن.
حلوى لذيذة يمكنك حشوها بالمكسرات او القشطة لذيذة جدا
المقادير:
نصف كيلو جلاش طازج 3ملاعق سكر كوب سمن مقدار من المكسرات مفرومه
كوب من الشراب السكري (الشيره) ماء ورد ماء زهر
الطريقة:
يخلط السكر مع المكسرات المفرومة ثم يضاف لها ماء الورد.
يقطع الجلاش إلي مستطيلات بعرض حوالي 10 سم.
يوضع بوسط كل مستطيل جزء مناسب من الحشو ثم تلف ورقات الجلاش على بعضها حتى يتكون إصبع.
ترص أصابع الجلاش في صينية مبطنة بالسمن .
ويصب فوق أصابع الجلاش سمن ساخن .
تدخل فرن متوسط الحرارة حتى يحمر لونها.
تسقى بالشراب البارد فور خروجها من الفرن.